Tartelettes de Chocolate

Ingredientes:
Massa:

• 2 colheres (chá) de chocolate em pó
• 400 gramas de farinha de trigo
• 250 gramas de manteiga
• 150 gramas de açúcar
• 1 ovo
• 1 gema

Recheio:

• 200 gramas de chacolate meio amargo
• 300 gramas de cereja em calda
• 200 gramas de creme de leite
• Essência de cereja a gosto

Cobertura:

• Geléia de brilho

Modo de Preparo:
Massa:
Misturar bem todos os ingredientes da massa. Deixar descansar por pelo menos 30 minutos e forrar forminhas individuais. Fazer furos com um garfo. Levar a massa para assar em forno médio até dourar, deixar esfriar e reservar.

Recheio:
Derreter o chocolate com o creme de leite, misturar a essência e deixar esfriar. Colocar o recheio na massa assada, cobrir com o brilho e decorar com as cerejas cortadas ao meio. Levar à geladeira.