Bala de Café

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de mel de abelha
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 copo de café forte
• 3 copos de açúcar
• 1 copo de leite
• 1 gema

Modo de Preparo:
Misturar tudo muito bem e levar ao fogo, mexendo até tomar ponto de bala. Despejar a massa sobre mármore ligeiramente untada de manteiga. Quando esfriar, cortar os quadradinhos, que são envolvidos em papel de seda.