Olho de Sogra

Ingredientes:

• 500 gramas de açúcar
• Ameixas pretas secas
• 1 copo de leite
• 1 coco ralado
• 6 gemas

Modo de Preparo:
Levar ao fogo para fazer um doce de enrolar. Fazer as bolinhas depois de esfriar um pouco. Dar um talho na ameixa, tirar o caroço e rechear com o doce.