Coxinhas americanas

Ingredientes:

• ¾ xícaras (chá) de flocos de milho esfarelado (Corn Flakes)
• ¾ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de molho de pimenta
• 2 colheres (chá) de sal
• 12 coxinhas de asa de frango
• 1 lata de leite evaporado
• Óleo para fritar

Modo de preparo:
Em uma tigela, misturar o leite, o molho de pimenta e reservar.
Em um pote com tampa, misturar a farinha, os flocos de milho e o sal.
Mergulhe as coxinhas de frango no leite reservado e, em seguida,
colocar na mistura de farinha. Tampar o pote e sacudir até que as
coxinhas fiquem cobertas pela mistura. Aquecer o óleo em uma frigideira e
fritar as asas até ficarem douradas. Retirar e deixar escorrer em papel toalha.
Servir com o molho de sua preferência.