Patê à Italiana

Ingredientes:

• 500 gramas de ricota
• 3 colheres (sopa) de salsinha
• Pimenta branca e sal a gosto
• 10 azeitonas sem caroço
• 1 lata de creme de leite
• 1 cenoura média
• 4 dentes de alho

Modo de Preparar:
Picar a cenoura, a salsinha, o alho e as azeitonas. Colocar no liquidificador o creme de leite e os demais ingredientes picados, menos a ricota. Bater até obter uma massa homogênea e acrescentar a ricota batendo muito bem. Colocar em um pote com tampa. Servir com torradas.