Pão de Alho

Ingredientes:

• 2 e ½ xícaras e água (500 ml)
• 6 xícaras de farinha de trigo
• 1 cabeça de alho média picada e frita em ½ xícara de óleo (100 ml)
• 1 colher (chá) de sal (4 gramas)
• 1 colher (sopa) de açúcar (12 gramas)
• 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparar:
Misturar o fermento com a farinha de trigo, adicionar o sal e o açúcar. Colocar o óleo com o alho. Trabalhar a massa adicionando a água. Sovar bem. Deixar crescer em local aquecido, até dobrar de volume. Formar os pães. Colocar em formas untadas e enfarinhadas. Deixar crescer novamente, pincelar gema batida. Levar para assar em forno médio preaquecidopor 40 minutos.