Bombom de Coco

Ingredientes :

300 g de chocolate meio amargo partido em pedaços

Recheio :

1 pacote de 100 g de coco ralado

1 xícara (chá) de leite condensado

Modo de Fazer :

Derreta o chocolate em banho-maria sem deixar ferver, mexendo delicadamente. Reserve.

Recheio :

Misture todos os ingredientes e, com a mão untada de manteiga, enrole fazendo bolinhas médias. Mergulhe a bolinha de recheio no chocolate e vire-a com um garfo, para garantir uma cobertura uniforme. Retire-a, dando batidinhas com um garfo na borda da vasilha, para retirar o excesso. Coloque o bombom sobre uma superfície forrada com papel-alumínio até secar bem. Decore a gosto enquanto seca; depois de secos, retire os bombons do papel-alumínio, apare as rebarbas com uma tesoura e coloque-os em forminhas ou papel decorativo.

Rendimento: 50 bombons