Batata Gratinada ao Iogurte


Ingredientes :
1 kg de batata em rodelas
3 cubinhos de Caldo de Legumes
1 copo de iogurte natural
1 copo de requeijão (250 g)
1 colher (café) de cominho em pó
salsa picadinha, a gosto

Modo de Preparo :
Cozinhe a batata com 1 1/2 xícara (chá) de água e 2 cubinhos de Caldo de Legumes até amaciar. Reserve.
Misture bem o iogurte, o requeijão, o Caldo de Legumes restante, dissolvido em 2 colheres (sopa) de água fervente, e o cominho. Reserve.
Num refratário (médio), faça camadas de batata e da mistura reservada. Leve ao forno (médio) por 10 minutos. Polvilho com a salsa. Sirva quente.

Rendimento : 6 porções

Bom apetite!!!

Volte sempre, tem mais delícias te esperando! 😉

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