Bolinha de mandioca


Ingredientes:
  • 1kg de mandioca cozida e espremida
  • 1 lata de patê de presunto (comprado pronto)
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 ovos batidos para empanar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar
Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a mandioca, o patê, a salsa, sal e pimenta até ficar homogêneo. Faça bolinhas com essa massa, passe nos ovos, na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar por igual. Escorra em papel toalha.

Tempo de preparo: 2h
Rendimento: 50 unidades

Bom apetite!!!
Sua presença aqui já deixou tudo mais especial. 😊


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