Rabanada da Cuca

Ingredientes:
2colherres (sopa) de canela em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
15 fatias grossas de pão francês amanhecido
1 litro de óleo para fritar
½ litro de leite
6 ovos batidos

Modo de Preparo:
Molhar as fatias de pão no leite, sem encharcar muito. Depois, passar nos ovos batidos e fritar em óleo bem quente. Escorrer em papel toalha e logo em seguida polvilhar o açúcar misturado com a canela.