Anchova com Camarão ao Bafo



Ingredientes:
1 anchova de aproximadamente 3 quilos
Salsinha e cebolinha para cobrir o peixe
2 folhas de papel alumínio grande
1 e ½ quilos de camarão rosa
8 cebolas cortadas em rodela
Tempero completo
Azeite de oliva

Modo de Preparar:
Salgue a anchova abra ela ao meio, e deixe espalmada em cima do papel alumínio com as escamas para baixo. Deixe o camarão no tempero por alguns minutos e reserve. Coloque as cebolas em cima do peixe espalhando por tudo, regue com azeite de oliva. 
Coloque a salsinha e cebolinha em cima e espalhe. Regue com fios de azeite de oliva, logo após coloque o camarão temperado, cobrindo todo o peixe. Regue novamente com o azeite. 
 Cubra com outra folha de alumínio. Asse na grelha com fogo alto, quando estiver dourando as beiradas e o camarão estiver bem vermelho está pronto.

Agora é só aproveitar — você merece cada pedacinho! 😋

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